lokalkarya.id – Kue tart menjadi bagian dalam sebuah perayaan ulang tahun, pernikahan dan beberapa perayaan lain, dengan beragam bervariasi. Tidak hanya fashion yang mengikuti tren tapi ragam makanan juga ada trennya. Saat ini banyak model kue tart yang berbentuk lucu dari topping wafer, permen coklat, atau beragam bentuk lucu dari fondan.
Ya, Nyonya Kecil Patisserie punya keunikan tesendiri dalam design variasi tart yang sudah menjadi andalannya setahun terakhir ini. Memadukan bunga asli dan buah-buahan seperti fruit pie, petite four (bolu keju), rustic flower cake, cotton cheesecake, yang menjadi kue andalannya. Tentunya bunga yang dipilih, sesuai dengan warna yang diminta customer juga. Amankah? Tidak merubah rasa?
“Aman. Kue juga bisa dikonsumsi 2 sampai 3 hari. Aku pilih tasteless dan nggak beraroma. Cara menyiasatinya potong bunganya pas mau diambil. Kalo mau tahan lebih lama dimasukkan kulkas. Aku juga saranin jam ambilnya mendekati acara,” ujar Afril, pemilik Nyonya Kecil Patisserie.
Menurut perempuan kelahiran tahun 1994 ini memang tidak mudah untuk mendapatkan bunga dan buah-buahan sesuai dengan yang dikehendaki oleh pemesan.
“Kalau bunga kadang apa yang diorder tidak sesuai karena di kebunnya lagi kosong. Atau buahnya lagi nggak musim. Tapi Alhamdulillah sekarang sudah ada suppliernya,” jelasnya pada lokalkarya.id.
Home Bakery yang terletak di Jalan Manggis, Jember, Jawa Timur yang dimulai di tahun 2015 ini, bertahan dengan pemasaran secara online (@nyonyakecilpatisserie) dalam 2 tahun terkahir. Sengaja dipilih pasar premium untuk produk-produknya agar pemilik selalu mengedepankan kualitas dengan memakai bahan premium.
“Ada harga ada rupa.. Price is number 2. Quality is my first priority. We make a cake as if we make it for our own family. Kalau buat keluarga pastinya pake yang terbaik kan,” ceritanya sambil tersenyum.
“Foto wajib banget berkualitas dan enak dilihat. Feeds instagram wajib bagus soalnya itu modal utamaku. Soalnya kalo customer udah liat feeds instagram kita bagus pasti dia nggak ragu buat scroll ke bawah dan order pastinya” jelas perempuan lulusan D3 Pariwisata ini.
Untuk harga yang di bandrol per kue tart unik tersebut, dimulai dari kisaran harga 100 ribu rupiah. Para pemesan biasanya dianjurkan H-7. Paling tidak 3 hari sebelumnya, bahkan 3 jam sebelumnyapun bisa juga dikerjakan.
CONTACT PERSON: 082338417456 / 085258570594