Peternakan Kambing Dengan Sejuta Inovasi
LokalKarya.id – Bila berkunjung ke Lumajang, cobalah sempatkan waktu untuk mengunjungi Goatzilla Farm & Cafe. Letaknya berada di kaki Gunung Semeru. Tepatnya di desa Kandangtepus, Kecamatan Senduro, Lumajang – Jawa Timur.
Goatzilla Farm & Cafe adalah tempat peternakan kambing Etawa Senduro yang memiliki konsep modern. Tak hanya peternakan saja, di tempat itu pengunjung juga bisa menikmati produk asli peternakan seperti susu kambing Etawa dan keju dari susu kambing Etawa. Menikmati itu semua bisa dinikmati di cafe yang berada masih satu komplek dengan peternakan.
Peternakan kambing etawa Senduro ini adalah milik Saiful Siam. Pria yang memulai karir peternakan kambingnya sejak puluhan tahun yang lalu ini membuat Goatzilla Farm & Cafe sungguh menarik. Yang membuat menarik adalah, peternakan ini memiliki berbagai program inovasi yang bisa membuat kambing etawa Senduro lebih dikenal di dunia nasional bahkan internasional.
“Kalau usaha cuma sekedar usaha, sangat bisa sekali. Tapi manfaat hanya untuk diri sendiri. Yang bagus kan harus bermanfaat bagi banyak orang. Maka dari itu saya ingin mengenalkan lebih luas kambing etawa Senduro ke seluruh tempat, bahkan luar negeri,” kata Saiful saat ditemui lokalkarya.id di lokasi peternakannya.
Usaha untuk memperkenalkan varietas kambing Senduro tersebut ia buat sudah sejak lama. Dimulai dari mengedukasi warga Senduro yang juga beternak kambing jenis ini, Saiful mengedukasi bagaimana merawat kambing etawa Senduro agar mampu menghasilkan susu yang berkualitas tinggi. Selain mengedukasi warga sekitar, ia juga sering mengedukasi pengunjung yang datang ke tempatnya.
“Pengunjung selalu saya kasih pengertian bahwa hasil dari kambing etawa Senduro ini seperti susu, memliki nilai gizi yang lebih tinggi dari susu sapi biasa. Sehingga bisa menunjang pola hidup sehat bagi para pengkonsumsinya,” jelasnya.
Selain dari program edukasi tersebut, hasil dari susu kambing Etawa di Goatzilla Farm & Cafe ini diolah menjadi berbagai macam produk olahan. Selain susu yang siap konsumsi, ada juga keju mozarella yang terbuat dari susu kambing Etawa. Berbagai jajanan yang terbuat dari susu tersebut dan juga alat kecantikan yang dihasilkan dari susu kambing Etawa.
Tempat ini begitu membuat orang memiliki antusias tinggi untuk mampir. Suasana tenang dengan hawa dingin di lokasi tersebut membuat pengunjung betah berlama-lama di sana. Tak hanya itu, berbagai hasil langsung dari peternakan kambing Etawa bisa langsung dibeli sekaligus dijadikan oleh-oleh untuk pulang ke rumah.
GOATZILLA Farm & Cafe
Jl. Raya B29 No.29, Kandangtepus, Senduro, Lumajang
081 331 289 480
Facebook: Goatzilla Farm & Cafe – Instagram: @goatzillafarm
