Obi’s Kitchen, Sederhana Tapi Istimewa
LokalKarya.id – Pemiliknya adalah Yeni Setyowati. Wanita yang mengawali karirnya di dunia kuliner secara independen. Selama 5 tahun menggeluti bisnis catering kue basah yang ia dirikan dan kerjakan sendiri segalanya. Hanya mungkin sesekali memakai bantuan tenaga kerja lepas saat dia kewalahan mengerjakan pesanan.
Kecintaan Yeni –sapaan akrabnya– terhadap kuliner pun akhirnya berbuah manis. Dia mendapatkan tawaran pekerjaan di sebuah resto berbintang di bilangan Jakarta. Kesempatan itu tak disia-siakannya. Berbekal pengalaman sebagai pengusaha catering, akhirnya Yeni memiliki posisi strategis di bagian pastry untuk resto tersebut. Namun sayang, Yeni harus bertahan hanya dengan waktu 1 tahun saja di pekerjaan itu. Dia mengundurkan diri dari resto tersebut setelah sembuh dari kecelakaan pribadi yang dialaminya.
Kecintaan Yeni terhadap dunia kuliner memang tidak bisa terbendung. Setelah sembuh, ia kemudian memiliki inisiatif untuk membuat sebuah kedai sederhana di garasi rumahnya. Walaupun dengan konsep sederhana, Yeni ingin membuat menu yang istimewa di kedainya. Menu-menu yang ia pelajari semasa menjadi karyawan resto di Jakarta tersebut. Lalu dibukalah kedai tersebut dengan nama “Obi’s Kitchen”. Di sisi lain, Yeni juga melanjutkan bisnis catering kue basah yang sempat ditinggalkannya untuk beberapa waktu.
Yang unik dari Obi’s Kitchen adalah, walaupun tempatnya tidak begitu lebar dan hanya memanfaatkan space garasi di rumah pemiliknya, namun menu-menu yang disediakan sangatlah berkelas. Ketika melihat papan-pan menu di tempat itu, customer akan disuguhkan dengan menu-menu andalan sebuah resto. Tak hanya jenis menunya, dari tata cara dan skema menu pun diatur oleh sang pemilik mengikuti skema menu restaurant yaitu terdiri dari appetizer, main course, dessert, and drinks.
Yeni ingin membuat Obi’s Kitchen memang benar-benar tempat yang harus ditambahkan di daftar tempat makan bagi mereka-mereka penikmat kuliner elegan. Yeni juga beranggapan bahwa kini siapapun bila ingin menikmati menu-menu elegan tak harus pergi dulu ke sebuah resto berbintang. Karena Obi’s Kitchen pun sudah bisa menjadi opsi yang bisa diperhitungkan.
Beberapa waktu dekat ini, Yeni mengikuti sebuah kontes kuliner berskala nasional yang diadakan oleh Blue Band. Kontes tersebut bertajuk Blue Band Master Oleh-oleh. Yeni mengikutsertakan resep karyanya sendiri yaitu, Cake Pepaya. Yeni berharap Cake Pepaya buatannya bisa memberi varian lebih banyak lagi sebagai oleh-oleh yang bisa dibawa pulang setelah berkunjung ke Jember.
Dalam hal ini, memohon dengan segala kerendahan hati masyarakat Jember untuk membantu memberikan vote pada Cake Pepaya karya Yeni Setyowati, pemilik Obi’s Kitchen. Vote tersebut bisa dilakukan dengan cara membuka web masteroleholeh.com kemudian ketik Cake Pepaya di kolom pencarian, lalu berikan vote. Atau di link berikut ini: http://masteroleholeh.com/gallery/patopasowi/twitter dan atas vote yang sudah diberikan, Yeni mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya.
Obi’s Kitchen
Perum Tegal Besar Permai I, Blok K No. 10A, Jember.
Buka setiap hari di jam 13:00 – 22:00 WIB
Telp. 081291078595
PIN BBM: 5D27F486
